Tulehduksellisten suolistosairauksien määrä lisääntyy Suomessa ja länsimaissa. Professori Martti Färkkilän mukaan kyse onkin uudesta kansantaudista. Tässä kirjoituksessa esittelen tutkimusnäyttöä eri ruokavalioiden ja ravintolisien merkityksestä Crohnin taudin ja haavaisen paksusuolen taudin hoidossa.
Ravitsemustutkimukset 1950-luvulta tähän päivään: Tämä on terveellistä
Uudet tutkimuskoosteet kertovat onko suositusten mukainen ruoka ollut hyväksi kansalle vai ei. Mitä arvelet?
Eri proteiinin lähteiden vaikutus terveyteen
Varsin usein proteiinin lähteet niputetaan yhdeksi luokaksi terveysvaikutusten suhteen. Suurin puhe näinä päivinä keskittyy siihen, miten paljon proteiinia pitäisi syödä lihasten muokkaamisen tai urheilun näkökulmasta, ja voiko proteiinia toisaalta saada liikaa. Pitkäaikaisterveyden kannalta tärkeämpi kysymys saattaisi olla se, että mistä eläimestä peräisin oleva proteiini kannattaa ruokavalioonsa ylipäätään ottaa pitkässä juoksussa.
Ruokavammaisuuteni – Minun ärtyvä suoleni (Vieraskirjoitus)
Tässä yhden henkilön kokemuksia ärtyvän suolen oireyhtymän kanssa elämisestä.
WHO:n uusi suositus. Sokerin määritelmä hämärtyi
WHO:n uusi sokerisuositus on mielestäni ihan tervetullut, mutta käsitteet saivat ja tulevat saamaan hämmenystä aikaan.
Näin rasvan, proteiinin, hiilihydraatin ja alkoholin kulutus on muuttunut Suomessa
Suomalaisten ravintotottumukset ovat muuttuneet melkoisesti vuosikymmenten saatossa. Keräsin tähän kirjoitukseen ja kuvasarjaan mielestäni tärkeimpiä havaintoja.
Kaikille lisää kuitua. Kuituvalmisteet vertailussa.
Vertailen tässä kirjoituksessa yleisimpien kuituvalmisteiden kuitupitoisuuksia, muita ominaisuuksia ja terveysvaikutuksia.
6 syytä miksi ravitsemuskeskustelu velloo ristiriitaisena
Terveelliseen ravitsemukseen liittyvä ristiriitainen tieto on läsnä tutkimuksissa, toisaalta se on uudistuneen mediakentän ja yhteiskunnallisen muutoksen synnyttämää. On väärin nimetä vain yksi ja ainoa tekijä, tai syyttää ainoastaan ”vastapuolta”. Me ravitsemusasiantuntijat voisimme ainakin tunnustaa, että tutkimustieto ei ole useinkaan 100 %:n yhdensuuntaista.
Omega-6 linolihappo, pieni paholainen vai pelastaja?
Omega-6 rasvahappoihin kuuluva linolihappo kirvoittaa epäilyksiä ja syytöksiä jatkuvasti. Keskustelussa sivuutetaan se valtava tutkimusmassa, jota linolihaposta on saatavilla usean eri sairauden osalta.
Ravinnon, verenpaineen ja terveyden yhteys
Tämä kirjoitus ja kuvasarja kertoo kohonneen verenpaineen ja ravinnon merkityksestä terveydelle.