Elintarviketieteiden tohtori Mikael Fogelholm on aloittanut tänään (1.8.2011) ravitsemustieteen professorina Helsingin yliopiston elintarvike- ja ympäristötieteiden laitoksella. Samalla laitoksella ravitsemusfysiologian professorina työskentelee Marja Mutanen....
Suolarajoitus jarruttaa munuaisten toiminnan heikkenemistä
Uusi tutkimus osoittaa, että suolan rajoittaminen ACE -estäjä hoidon aikana vähentää valkuaisen erittymistä virtsaan enemmän kuin ACE -estäjän ja ATR -salpaajan yhdistelmä. Lisäksi suolarajoituksen liittäminen laskee verenpainetta enemmän kuin ATR -salpaajan liittäminen ACE -estäjähoidon päälle munuiastautipotilailla. Suolarajoitus saattaa olla tehokas tapa estää munuiastaudin etenemistä.
Mielenkiintoista keskustelua diabeteksen ruokavaliosta
Keskustelu painonhallintaan ja aikuistyypin diabeteksen hoitoon ja ehkäisyyn käytettävistä ruokavalioista on kiivasta. Julkiseen keskusteluun osallistujat tosin ovat usein muita kuin tiedemaailman guruja. Satuin kerrankin bongaamaan gurujen keskinäisen keskustelun...
Lihavuustutkijan viesti VHH:sta ravitsemusterapeuteille
Viime viikolla järjestettin Helsingissä pohjoismaisten ravitsemusterapeuttien tieteellinen kokous, Nordiska Dietistdagarna (NND). Yksi laajaa kiinnostusta herättäneistä aiheista lienee ollut ETM, LT, lihavuustutkija Kirsi Pietiläisen esitys vähähiilihydraattisen (VHH)...
D-vitamiinijarruja keskellä kesää
Mennyt talvi oli kiivasta keskustelua D-vitamiinista. Minulle ei koskaan auennut perusteellisesti, miksi viranomaiset kaikkialla maailmassa ovat hyvin varovaisia uudelleen arvioidessa D-vitamiinitarpeemme. Suurin huolihan on hyperkalsemia eli seerumin suurentunut...
Resistentti tärkkelys, kuidun ja FODMAP -hiilihydraattien sukulainen
Resistentti tärkkelys lienee monille maallikoille, ja ehkä asiantuntijoillekin hiukan kaukainen käsite. Perehtyessäni viime aikoina FODMAP -hiilihydraatteihin, selvittelin hiukan myös resistenttiä tärkkelystä. Tämä postitus on tarkoituksella pintaraapaisu aiheeseen....
Hapoton maha, syyt ja ravitsemukselliset seuraukset
Hapoton maha (atrofinen gastriitti) on ikääntymiseen, helikobakteeri pylori -infektioon, joihinkin lääkkeisiin sekä autoimmuunitauteihin liittyvä tila. Hapoton maha johtuu mahalaukun parietaalisolujen heikentyneestä kyvystä erittää normaalisti vatsahappoa. Ruokavalion...
Gluteeni- ja viljaherkkyys, onko niitä?
Keliakia on sairaus, jossa vehnän, ohran ja rukiin sisältämä valkuaisaine gluteeni aiheuttaa ohutsuolen limakalvolla tulehduksen ja suolinukan vaurion (Keliakialiitto 2011). On olemassa myös ihokeliakia, jossa gluteeni aiheuttaa iho-oireita, kuten rakkulaista...
Hiivaa suolistossa, onko se hiivasyndroomaa?
Hiivasyndrooma, onko sitä? Koululääketieteessä sitä ei tunnusteta, mutta kansan kielenkäytössä se esiintyy yleisesti edelleen. Nojaudun tässä kirjoituksessa erityisesti Schultze & Sonnenborn -katsausartikkeliin (Yeasts in the Gut: From Commensals to Infectious...
Elintarvikkeilla ei ole haittoja…
Olin hiljaittain erään hapanmaitotuotteita markkinoivan yrityksen markkinointitilaisuudessa. Nuokuin nuutuneena työpäivän jälkeisellä luennolla. Pikkaisen piristyin ja myöhemmin oikein valpastuin, kun yrityksen edustaja totesi myyntipuheessaan: "Lääkkeillä on...