D-vitamiinilla on useita hyödyllisiä terveysvaikutuksia. Sveitsiläinen tutkijaryhmä kokosi meta-analyysin D-vitamiinilisän vaikutuksista vanhusten kaatumisherkkyyteen. Meta-analyysi osoitti, että yli 17,5-20 mikrogramman D-vitamiinilisällä tai muutoin runsaalla D-vitamiinin saannilla saatetaan pystyä ehkäisemään kaatumisia.
”Happamoittavat” ruuat eivät aiheuta osteoporoosia?
On arveltu, että elimistöä happamoittavat ruuat kuten liha, maitotaloustuotteet ja viljat saattaisivat lisätä osteoporoosin (luiden haurastumisen) vaaraa. Aiheesta julkaistussa meta-analyysissä havaittiin, ettei elimistön kalsiumtasapaino muutu fosfaatin vaikutuksesta. Näin ollen ”happamoittavien” ruokien nauttiminen ei näyttäisi lisäävän osteoporoosin riskiä. Satunnaistettuja, eteenpäin suuntautuvia tutkimuksia kuitenkin kaivataan edelleen.
D-vitamiini ja suomalaiset
Mini-Suomi -tutkimuksessa seurattiin 6200 suomalaista vuosina 1978-2006. Eniten D-vitamiinia saaneet suomalaiset kokivat vähemmän sydän- ja aivoinfarktiperäisiä kuolemia kuin ne joiden D-vitamiinin saanti oli vähäisintä. Tarvitaan kuitenkin lisää tutkimustietoa, jotta D-vitamiinin vaikutuksista sydänterveyteen voitaisiin olla varmoja.
USA:ssa sokerijuomat lisäverolle?
On tunnettua, että sokeripitoisten limonadijuomien kulutus on yhteydessä lihavuuden lisääntymiseen. USA:ssa sokeripitoisista juomista saatu energiamäärä on nelinkertaistunut viimeisten 40 vuoden aikana. USA:ssa pohditaankin nyt uutterasti pitäisikö sokeripitoisia (ja fruktoosipitoisia) juomia verottaa ankarasti, samalla tavalla kuin tupakkaa.
Liukenevaa kuitua ärtyvään suoleen?
Ärtyvän suolen oireyhtymä (IBS, Irritable Bowel Syndrome) on tavallinen elämänlaatua heikentävä vaiva. Vaikka oireyhtymä ei ennakoi syöpää tai mitään muutakaan elämää lyhentävää vakavaa sairautta, se heikentää elämänlaatua ja rasittaa psykologisesti sekä kuormittaa terveydenhuoltoa. Englantilaisessa tutkimuksessa kokeiltiin liukenemattoman (vehnälese) ja liukoisen (psyllium) kuidun vaikutuksia IBS:n oireisiin. Liukenevaa psyllium-kuitua saaneet kokivat useammin oireiden merkittävää lievenemistä. Vehnälese paransi oireita vasta kolmen kuukauden jälkeen, mutta tämäkin hyöty hävisi tarkemmassa tilastoanalyysissä.
Punariisi
Punariisi on fermentoitua kiinalaisperinteellä valmistettua riisiä. Monascus-lajiin kuuluva rihmasieni värjää riisin punaiseksi. Valmistukseen käytetään useita lajin sieniä, muun muassa M. purpureusta. Sientä laitetaan keitetyn riisin päälle, jonka jälkeen riisiä...
Mitä uutta punariisistä?
Punariisi on kiinalaisella traditiolla fermentoitua riisiä. Punariisillä tehdyt tutkimukset osoittavat, että punariisi voi parhaassa tapauksessa suojata sydäntä alentamalla veren kolesteroliarvoja. Ne myös osoittavat, että huonoimmassa tapauksessa punariisi voi tuhota munuaiset ja vaurioittaa lihakset. Tämän vuoksi punariisiä ei voi suositella käytettäväksi.
Punajuuresta apua kestävyysurheilijalle?
Nitraatit ovat luonnostaan ja lisättynä elintarvikkeissa esiintyviä typpiaineita. Englantilainen tutkijaryhmä kiinnostui nitraateista urheilusuorituksen parantajana. Tutkimus oli satunnaistettu vaihtovuorotutkimus, jossa tutkittavat saivat kuuden päivän ajan joko punajuurimehua (nitraatti) tai mustaherukkamehua (lume). Mehujen vaikutusta fyysiseen suorituskykyyn tarkkailtiin polkupyöräergometritestin avulla. Punajuurimehu paransi huomattavasti kestävyyttä verrattuna mustaherukkamehuun, lisäksi punajuurimehujaksolla elimistö kulutti kevyen kuormituksen aikana vähemmän happea.
Lasten ruoka-allergian hoitosuositus päivitetty
Tämä uutinen on ilmestynyt Lääkäriseura Duodecimin Terveysportissa 31.8.2009. Suositus löytyy kokonaisuudessaan Terveysportista, tosin käyttö vaatii oikeuksien hankkimista. Lasten ruoka-allergioiden lievät ilmentymät tutkitaan ja hoidetaan perusterveydenhuollossa....
Välimeren ruokavalio pesi niukkarasvaisen
Välimeren ruokavalion tiedetään suojaavan sekä aivoja että sydäntä. Italialainen tutkijaryhmä on julkaissut pitkäkestoisen tutkimuksen Välimeren ja niukkarasvaisen ruokavalion vaikutuksista vastasairastuneen tyypin 2 diabeetikon terveydentilaan. Tutkimuksen lopussa vain 44 % Välimeren ruokavaliota noudattavista tarvitsi diabeteslääkitystä, kun taas vastaava luku niukkarasvaisella ruokavaliolla oli 70 %. Lisäksi Välimeren ruokavaliota noudattavista suurempi osa saavutti pitkäaikaisverensokeritavoitteen.