Väestötutkimuksissa on havaittu kasvisvoittoisen ruokavalion olevan yhteydessä hyvään sydän- ja verisuoniterveyteen. Brittiläinen tutkijaryhmä selvitti lievästi kohonneesta verenpaineesta kärsivillä koehenkilöillä hedelmien ja kasvisten vaikutusta endoteelin toimintaan ja valtimoiden laajentumiskykyyn. Valtimoiden laajentumisen havaittiin paranevan 6 % jokaista kasvis/hedelmäannoksen lisäämistä kohden. Eniten kasviksia ja hedelmiä käyttävien (6 annosta per päivä) valtimoiden laajentumiskyky parani n. 20 % verrattuna lähtötilanteeseen.
Pähkinät
Pähkinät sisältävät paljon rasvaa ja proteiinia. Suomalaisessa ruokavaliossa niiden käyttö on melko vähäistä, tosin kasvisruokavaliota noudattavat saattavat käyttää pähkinöitä runsaasti myös Suomessa. Huolimatta pähkinöiden suuresta rasvapitoisuudesta (n. 40-50 %), ne...
Pähkinöiden säännöllinen käyttö ei lisää painoa?
On arveltu, että pähkinöiden runsas käyttö saattaisi lisätä lihavuuden esiintymistä johtuen niiden suuresta energiapitoisuudesta. Amerikkalainen väestötutkimus seurasi pähkinöiden kulutuksen vaikutusta painoon. Tutkimuksessa ei löydetty yhteyttä pähkinöiden syönnin ja lihavuuden välillä, päinvastoin havaittiin, että pähkinöiden syönti jopa alensi lihavuuden kehittymisen riskiä.
Lisä(ä)ravinteita
Lisäravinteet herättävät kiinnostusta ja ristiriitoja. Luontaistuotteilla ja lisäravinteilla on pitkät perinteet kansanparannuksessa. Joissakin maissa kuten Saksassa (poikkeusmaa länsimaissa), virallinen lääketiede suhtautuu vakavasti rohdosvalmisteisiin ja...
HMB ja lihasmassa
HMB on beeta-hydroksi-beeta-methyylibutyraatti, joka syntyy leusiini-aminohapon aineenvaihduntatuotteena elimistössä. Sitä käytetään myös lisäravinteena varsinkin voimaharjoittelijoiden piirissä palautumiseen ja lihasten kasvun nopeuttamiseen.
HMB:n vaikutuksista elimistössä on julkaistu meta-analyysi. Siinä havaittiin, että HMB kehitti alaraajojen voimaa henkilöillä, jotka eivät olleet aikaisemmin harrastaneet voimalajeja. Lihasmassassa ei havaittu muutoksia. Jostain syystä HMB:llä saattaa olla pientä hyötyä alaraajojen voiman tuottoon, varsinkin henkilöillä, jotka eivät ole harrastaneet voimalajeja aiemmin. Pidempiaikaisen käytön hyödyistä ja haitoista ei liene tietoa.
Sopivasti lihaa luiden ympärillä tuo pitkää ikää
Lancet-lehden katsauksesta käy ilmi, että kuolleisuus on pienintä kun BMI on 22-25. Vaikea lihavuus taas lisää selvästi kuolleisuutta, mikä johtuu todennäköisesti lihavuuteen liittyvistä sairauksista, kuten diabeteksesta ja verisuoniperäisistä sairauksista.
C-vitamiini yhteydessä vahvempiin luihin
C-vitamiinin vaikutuksia syöpään ja sydän- ja verisuonitauteihin on tutkittu paljon, mutta C-vitamiinin vaikutuksista luustoon on vähemmän tietoa. Amerikkalaisessa Framingham-tutkimuksessa selvitettiin eri C-vitamiinin saantitasojen vaikutusta osteoporoosiin 17 vuoden seurannassa. Tutkimuksessa havaittiin, että runsaasti C-vitamiinia saaneilla oli vähemmän lonkka- ja nikamanmurtumia kuin henkilöillä, jotka saivat vähiten C-vitamiinia.
Suuriannoksinen L-arginiini ja tupakka
L-arginiinin on havaittu parantavan endoteelin toimintaa ja valtimoiden kykyä laajentua. Ateenalainen tutkijaryhmä selvitti tutkimuksessaan suuriannoksisen l-arginiinin vaikutuksia endoteeliin ja valtimoiden laajentumiseen tupakoitsijoilla. Tutkimuksessa havaittiin, että suuri annos l-arginiinia esti tupakoinnin aiheuttaman valtimoiden jäykistymisen ja paransi valtimoiden laajentumiskykyä. Koska arginiinin pidempiaikaisesti käytöstä epäillään tulevan haittavaikutuksia, ei arginiinia ainakaan nykyisen tutkimusten perusteella voi suositella sydän- ja verisuoniterveyttä kohentavaksi ravintolisäksi.
Omega-3 rasvahapoista ei lisähyötyä infarktipotilaille
Omega-3 rasvahappojen on todettu hyödyttävän sydäntapahtumien estossa. Saksalainen tutkimusryhmä ei pystynyt kuitenkaan toistamaan tulosta tutkimuksessaan. Tässä tutkimuksessa omega-3 rasvahappojen saanti ei estänyt sydänperäisiä kuolemia, aivohalvauksia, sydäninfarkteja tai rytmihäiriöitä.
Lihaa kohtuudella
Amerikkalainen tutkijaryhmä seurasi lihan kulutuksen merkitystä syöpä- ja sydänkuolemien esiintyvyydessä. Paljon lihaa käyttävät kokivat yli 30 % enemmän kuolemia kuin vain vähän lihaa käyttävät. Myös sydänsairauksia ilmaantui enemmän runsaasti lihaa käyttävillä.