Ravitsemusohjaus hyödyllistä kotona asuville muistisairaille (vieraskirjoitus)

8.3.20178.3.2017 by Reijo Laatikainen

FT, ravitsemusasiantuntija Taija Puranen kirjoittaa oman väitöskirjatutkimuksensa pohjalta, millä tolalla suomalaisten muistisairaiden ja heidän puolisoidensa ravitsemus on. Proteiinin lisäksi useiden suojaravintoaineiden saannissa on huimasti parantamisen varaa.

Blogi, Uutiset

Hedelmien, marjojen ja kasvisten ravintoarvot

20.1.201528.7.2020 by Reijo Laatikainen

Ei ole samantekevää mitä kasviksia ja hedelmiä valitset lautasellesi. Suomalaisten suosikkikasvikset ja hedelmät eivät kaikki ole kovin ravinteikkaita. Laajentamalla valintoja saat vaihtelevan makumaailman ja lisää ravintoaineita.

Uutiset

Ravinnon, verenpaineen ja terveyden yhteys

2.11.20141.6.2015 by Reijo Laatikainen

Tämä kirjoitus ja kuvasarja kertoo kohonneen verenpaineen ja ravinnon merkityksestä terveydelle.

Blogi, Uutiset

Kokeile kiiviä

16.9.201316.9.2013 by Reijo Laatikainen

Kiivi on mielestäni löytänyt tiensä liian harvojen suomalaisten ruokapöytään. Tässä kirjoituksessa muutamia, ehkä vähän yllättäviäkin faktoja kiivistä.