Blogi

Maapallolle terveellinen ruokavalio muuttaisi suomalaisten ravintoaineiden saantia ja ruoka-aineiden kulutusta

Tämä blogi on myös kuunneltavissa lyhennettynä podcast-versiona (Soundcloud-kuvake alla). Lancet-tiedelehdessä esiteltiin maapallon terveyttä ylläpitävä planetaarinen ruokavalio, jonka on määrä olla populaation myös terveyttä laajasti edistävä. Tutkijat esittävät, että maapallolla voitaisiin välttää vuosittain 11 miljoonaa ennenaikaista kuolemaa siirtymällä planetaariseen ruokavalioon. Ruokavalion on suunnitellut Eat Lancet Komissio. Lue lisää täältä. Planetaarisessa ruokavaliossa keskeistä …
Blogi

Kuuluisa PREDIMED-tutkimus hyllytettiin mokan vuoksi –ja julkaistiin uudestaan korjattuna

Pätevän tutkimuksen tekeminen on vaativaa. Virheen mahdollisuus vaanii joka askeleella, kuten normielämässäkin. Toistaiseksi kaikkein suurimmassa traditionaalista Välimeren ruokavaliota koskevassa satunnaistetussa tutkimuksessa havaittiin puutteita satunnaistamisprosessissa, ja tutkimus vedettiin niiden vuoksi pois arvostetusta New England Journal of Medicine (NEJM)-lehdestä. Tutkimus kuitenkin julkaistiin saman tien uudestaan korjattuna. Moka Satunnaistamisprosessin virhe löytyi tämän artikkelin perusteella. …
Blogi

Suositus ei ole purrut punaisen lihan kulutukseen, eikä paljon muuhunkaan. Valitettavasti.

Yle uutisoi tänään että, Keskon ja S-liikkeen sekä Nilsenin Homescan kulutustilastojen perusteella me suomalaiset ”syömme yhä terveellisemmin”. Uutisen mukaan S-ryhmässä mm. porsaan- ja naudanlihan käyttö olisi laskussa, avokadon käyttö olisi nousussa ja voileipämakkarat laskussa. Hassuja nyanssejakin listoilla näkyy. Onko syömingit oikeasti menneet parempaan suuntaan, kuten kaupan liikkeet ja Yle väittävät? …