Tässä kirjoituksessa vertaan tyydyttyneellä rasvalla ja omega-3 rasvahapoilla saatuja tutkimustuloksia joihinkin muihin elämäntapamuutoksiin. En ole ollenkaan vakuuttunut, että tyydyttynyt rasva olisi erityisen paha tai, että omega-3 rasvahapot olisivat suuri pelastaja.
40 vuotta samoja rasvatutkimuksia
Ajatelkaapa miten monta uutta meta-analyysiä tai poolattua analyysiä rasvoja koskevista suurista tutkimuksista on tehty vuosina 2009-11. Mente, Siri-Tarino, Skeaff&Miller, Jakobsen, Mozaffarian, Ramsden ja Hooper. Satunnaistettuja päätetapahtumatutkimuksia...
Eri rasvojen vaikutus kolesteroliin, rypsiöljy vahvoilla
Ravintorasvojen vaikutuksia veren lipideihin arvioitaessa on tarpeen huomioida sekä LDL- että HDL -kolesteroli. Rypsiöljy pärjää tässä suhteessa hyvin.
Ruokavalio on syövän ehkäisyn kulmakivi
Naisten yleisin syöpä on rintasyöpä ja miesten eturauhassyöpä. Tiivistin tähän kirjoitukseen viimeaikaisten tutkimusten tuloksia sekä asiantuntijatahojen ohjeita syövän ehkäisyruokavaliosta.
Rasvakirjat puntarissa, Saarnia vetää pisimmän korren
Taina ja Jani Somppi ovat kirjoittaneet tyydyttyneen rasvan ylistyslaulun. Monelle esitetylle väitteelle ei löydy päivän valoa kestäviä tieteellisiä perusteita. Petri Kovanen, Timo Strandberg ja Maarit Huovinen yrittivät tyhjentää kaiken kolesterolista ja rasvoista. Valitettavasti rohkeus ei riittänyt tuomaan esiin asoita, jotka ehdottomasti olisi pitänyt olla mukana. Ravitsemusterapeutti Pirjo Saarnia vastaa kaikkein parhaiten niihin polttavimpiin kysymyksiin joita ihmisillä on rasvoihin liittyen.
Ylväs ranskalainen Lyon Heart Study -kylläpä kaatui sydäntauti
Lyon Heart -tutkimuksessa saatiin erityisen hyvät tulokset sydänsairauksien ehkäisyssä. Siinä mentiin Välimeren ruokavaliomallilla, rypsiöljyllä ja margariinilla. LDL -kolesteroli ei kuitenkaan selittänyt tuloksia.
Omega-6 rasvahapot, ei niin pahoja sittenkään?
Omega-6 rasvahapot ovat joutuneet myrskyn silmään julkisessa keskustelussa. Monet pitkään rasvoja tutkineet puolustavat niitä ponnekaasti. Muodostin oman käsitykseni asiasta.
Tyydyttynyt rasva ei paranna
Tässä kirjoituksessa muistutan, ettei tyydyttynyt rasva ole terveysrasva. Se on nähty myöskin viimeaikaisissa meta-analyyseissä.
Alkoholitutkija Ramsdenin meta-analyysi rasvoista
Yhdysvaltalainen tutkija teki sen mitä muut ovat jättäneet tekemättä. Hän selvitti tarkoin mitä erilaiset rasvan vaihtokauppatutkimukset ovat ”syöneet”. Näiden laskelmien perusteella hän kyseenalaistaa monet ennen selvinä pidetyt faktat.
Ravitsemusterapeutti Hooperin meta-analyysi rasvoista
Jo jonkin aikaa on ollut tiedossa, ettei rasvan määrän vähentäminen ruokavaliossa lisää sydänterveyttä. Tyydyttyneen rasvan vaihtaminen kasviöljyjen suuntaan tai vähentäminen saattaa vähentää sydän- ja verisuonisairauksia 14 %, mutta sillä ei ole havaittu selvää vaikutusta syöpään tai aivohalvauksiin. Näin kertoo uusi ravitsemusterapeutti Lee Hooperin meta-analyysi.