Tässä kirjoituksessa kokoan yhteen useita ärtyvää suolta ja ruokavaliota koskevia kirjoituksiani eri sivustoilla, sekä muutamia aiheeseen liittyviä kiinnostavia blogeja.
Ruisleipä kipristää monen vatsaa. Mutta miksi?
Yle uutisoi tänään, että ruisleipä vääntää monien vatsaa happaman taikinajuuren vuoksi. Itse uskon, että pikemminkin kyse on rukiin ainutlaatuisesta hiilihydraatti- ja kuiturakenteesta (FODMAP:eista). Lisäksi kaiken taustalla on noin puolen miljoonan suomalaisen kärsimä luontaisesti herkkä vatsa.
Syvätietoa hiilareista
Hiilihydraattien ryhmään kuuluu sokerin ja tärkkelyksen lisäksi myös useita huonosti imeytyviä hiilihydraatteja, joiden arvellaan olevan terveydelle edullisia. Näihin kuuluu esim. fruktaanit, polyolit, galaktaanit ja raffinoosi. Niistä saadaan energiaa vain 2 kcal/g.
FODMAP -hiilihydraattirajoituksen toteutus ja teho (osa 3)
FODMAP -hiilihydraattien rajoittaminen on lupaava hoitomuoto ärtyvän suolen oireyhtymässä. Tutkimuksia on toistaiseksi melko vähän, mutta niissä on saavutettu parempia tuloksia kuin missään muissa ruokavaliohoidoissa. Tämä kirjoitus kertoo FODMAP -rajoituksen tehosta ja käytännön toteuksesta.
IBS:n ruokavaliohoito, FODMAP -hiilihydraatit (osa 2)
Tässä kirjoituksessa kerrotaan FODMAP -hiilihydraateista ja niistä periaatteista, miten niitä vähentämällä voidaan välttää oireita ärtyvän suolen oireyhtymässä.
Prebiootti vatsanväänteiden aiheuttajana
Prebiootit ovat sulamattomia ainesosia, yleensä hiilihydraatteja, jotka edistävät suolistossa hyvänlaatuisten bakteerien kasvua. Amerikkalainen tutkijaryhmä selvitti miten kaksi erilaista prebioottivalmistetta vaikuttaa terveiden henkilöiden vatsaoireisiin. Valmisteina käytettiin lyhytketjuista oligosakkaridia ja luonnonmukaista pitkäketjuista inuliinia. Molemmat prebioottivalmisteet aiheuttivat jossain määrin turvotuksen tunnetta ja ilmavaivoja, mutta lyhytketjuisten oligosakkaridien havaittiin aiheuttavan jonkin verran enemmän oireita. Yksilölliset erot inuliinin siedossa ovat suuret, joten vatsaoireita tutkittaessa inuliinin saanti olisi hyvä ottaa selville.