Pohjoismaisia ravitsemussuosituksia varten on tehty kattava kirjallisuuskatsaus painonhallinnasta ja ruuasta. Katsauksen mukaan liharuuat, valkoinen vilja ja makeat herkut lihottavat. Lihomista näyttää ehkäisevän täysvilja, hedelmät, pähkinät ja maitotaloustuotteet. Sen sijaan hiilarien, proteiinin tai rasvan osuudella ruokavaliossa ei ollut yhteyttä painonmuutokseen.
Karppaaminen vaarallista diabeetikoille, totesi Antti Aro
Emeritusprofessori otti kantaa karppausta vastaan. Kävin läpi hänen pääasialliset argumenttinsa.
Tuhti tietopaketti hiilihydraattien terveysvaikutuksista
Saksalaiset ravitsemustieteilijät ovat koonneet uuteen systemoituun katsaukseen asiaa hiilihydraattien ja terveyden välisistä yhteyksistä. Paljon on vielä mustia aukkoja, mutta paljon jo tiedetäänkin. Esimerkiksi se, että hiilihydraattien kokonaisosuus ruokavaliossa ei näytä liittyvän minkään sairauden ilmaantumiseen. Hiilihydraattien laadulla ja miltä hiilari vie tilaa, näyttää olevan huomattava merkitys.
Lääkärilehti: Onko rasva- ja hiilihydraattikritiikille perusteita?
Tämän päivän Lääkärilehdessä on kirjoittamani artikkeli rasvoista, hiilihydraateista ja karppauksesta.
Hiilarin vai rasvan välttelyä diabeteksen ehkäisyyn? Geeneistä uutta tietoa.
Uuden ruotsalaisen tutkimuksen mukaan optimaalinen diabeteksen ehkäisyruokavalio on erilainen erilaisen perimän omaavilla. Runsasrasvainen vähähiilihydraattinen ruokavalio saattaa sopia 40 %:lle väestöstä, kun taas valtaosalle vähärasvainen enemmän hiilihydraattia sisältävä on parempi. Tulokset ovat alustavia.
Uudet eurooppalaiset dyslipidemian hoitosuositukset ja ravinto
Eurooppalainen rasva-aineenvaihdunnan häiriöitä koskeva suositus on uudistettu. Sen mukaan ravinto vaikuttaa HDL-kolesteroliin. Muutoin ollaan entisillä linjoilla. Tämän suosituksen pohjalta muuttuu myös suomalainen Käypä Hoito -suositus.
HDL -kolesteroli ja ravinto
Optimaalisella hiilihydraattien ja rasvojen valinnoilla voidaan vaikuttaa HDL-kolesteroliin prosentuaalisesti yhtä paljon kuin LDL-kolesterollin. Kyllä, luit aivan oikein.
HDL -kolesterolin seikkailua
Tässä kirjoituksessa käsittelen ruokavalion vaikutusta HDL -kolesteroliin. Yleensä ruokavalion osuutta pidetään vähäisenä, mutta toisin on. Uusi kirjallisuuskatsaus vakuuttaa että ruokavaliolla voi vaikuttaa HDL -kolesteroliin yhtä paljon kun liikunnalla tai alkoholin käytöllä.
IBS:n ruokavaliohoito, FODMAP -hiilihydraatit (osa 2)
Tässä kirjoituksessa kerrotaan FODMAP -hiilihydraateista ja niistä periaatteista, miten niitä vähentämällä voidaan välttää oireita ärtyvän suolen oireyhtymässä.
Vähähiilihydraattinen ruokavalio ja insuliinivaste (osa 11)
Julkisessa keskustelussa kuulee väitettävän, että hiilihydraattien insuliinivaste on kaiken pahan alku ja juuri. Tämä lienee liikaa yksinkertaistamista, vaikka insuliinilla onkin keskeinen asema liikapainossa. Mutta mitä tiedetään VHH:n ja muiden ruokavalioiden sekä energiaravintoaineiden insuliinivasteista? Tässä kirjoituksessa kuvaan vähähiilihydraattisen ruokavalion, proteiinien ja eri hiilihydraattien insuliinivasteita.