Paksusuolen asuttaa n. 1,5 kilon painoiinen bakteereista, hiivoista ja arkeista koostuva ”mikrobiomi”, mikrobimassa. Se elää ja kuolee imeytymättömän proteiinin ja hiilihydraatin voimin. Tässä kirjoituksesta imeytymättömän proteiinin ja hiilihydraatin terveysvaikutuksista.
Runsas proteiinin saanti laihtuessa, mitä sillä saavutetaan?
Välillä väitetään, ettei proteiinin osuudella ruokavaliossa ole väliä laihtumisen kannalta. Toiset taas liputtavat proteiinin puolesta kiihkeästi. Useiden tutkimuksien ongelma on se, ettei koehenkilöt kykene muuttamaan ruokavaliotaan riittävän tarkasti jotta potentiaaliset erot voitaisiin saada esiin. Uudessa tutkimuksessa tätä estettä madallettiin jakelemalla ruoka ilmaiseksi kotiin.
Monenkirjavaa laihdutustulosta rasvasta ja muusta
Viimeisimpiä laihdutustutkimuksia on taas koottu meta-analyyseiksi. Osin ristiriitaista tietoa, mutta yksi trendi on kuitenkin selvä. Laihdutustutkimuksissa koehenkilöiden sitoutuminen horjuu ja pahasti.
Joustava kontrolli tärkeämpää kuin kylläisyys, proteiini ja kuitu?
Kuopiolaistutkimuksen mukaan painonhallinnan kannalta tärkeintä voikin olla käyttäytymiseen ja psykologisiin tekijöihin liittyvät seikat eikä niinkään energiaravintoaineiden, kuten proteiinin saanti. Kuidun ja proteiinin saannin lisääminen eivät ennustaneet hyvää painonhallintatulosta, mutta joustava kontrolli eli rento suhtautuminen ruokaan ennusti.
Proteiini parempaa kuin rasva verenpaineelle?
Ruokavalion proteiinipitoisuuden muutosten vaikutuksista verenpaineeseen tiedetään vähän. Kreikkalainen tutkimusryhmä tarkasteli ruokavalion proteiinin ja rasvan osuuden muutosten vaikutusta ylipainoisten tyypin 2 diabeetikoiden verenpaineeseen. Hiilihydraattien osuus oli kummassakin ruokavaliossa sama. Runsasproteiininen ruokavalio alensi verenpainetta enemmän kuin vähäproteiininen ruokavalio.
Osa 2. Kohentaako painoneutraali lähestyminen oikeasti terveyttä lihavilla?
Viimeiset vuodet julkisen keskustelun avauksia painonhallintaan on jossain määrin hallinneet seuraavan tyyppiset lausahdukset tai yleislinjaukset. Laihduttaminen on epäterveellistä, tehotonta ja pitäisi lopettaa kaikissa muodoissaan Terveyden edistäminen ruokavalion...
Jos ketoilet, tee se margariiniin, rypsi-, rapsi- ja oliiviöljyyn sekä pähkinöihin painottuen
Olen saanut valmiiksi uuden kirjan: Verensokeri haltuun –eroon esidiabeteksesta. Kirja julkaistaan marraskuun alussa. Kirja on rakennettu kahtiajakoisesti, käyn läpi tieteellisen näytön, jota olen pyrkinyt yleisluontoisesti esittelemään –ja toisaalta käytännön...
Kolumni-kirjoitukseni yhdessä paketissa
Olen pitänyt Apu Terveys-lehdessä kolumnia lähes kahden vuoden ajan. Kolumnit julkaistaan jälkijättöisesti myös terve.fi-sivustolla. Kolumnin kirjoittaminen on erilaista kuin tutkimuspainotteisten yhteenvetojen kirjoittaminen, joita enimmäkseen viljelen...
Pötyä pöydässä -kirja korjaa väärää tietoa ja paljastaa puijauksia ravinnosta
[Suora lainaus Pötyä Pöydässä -kirjan johdannosta kustantajan luvalla] Terveysasiat kiinnostavat suomalaisia enemmän kuin koskaan. Samalla faktatiedon erottaminen huuhaasta ja suoranaisesti vaarallisesta tiedosta on entistä vaikeampaa. Puhutaan vaihtoehtoisista...
NuSI -tutkimus: Vähähiilihydraattinen ruokavalio lihavilla yhtä hyvä kuin vähärasvainen
Karppaustutkimuksia on ilmestynyt satoja, ja niistä on tehty useita kymmeniä erilaisia meta-analyysejä. Luulisi, että niistä olisi jo opittu se mitä on opittavissa. Silti viime viikolla ilmestynyt vähähiilihydraattista ruokavaliota koskeva tutkimus on aiheuttanut...