Viimeiset vuodet julkisen keskustelun avauksia painonhallintaan on jossain määrin hallinneet seuraavan tyyppiset lausahdukset tai yleislinjaukset. Laihduttaminen on epäterveellistä, tehotonta ja pitäisi lopettaa kaikissa muodoissaan Terveyden edistäminen ruokavalion...
Osa 1: Lihavuuden stigma ja töykeä tapa käsitellä lihavuutta terveydenhuollossa
Olen jo pitkään pohtinut media- ja somesuosioon noussutta keskustelua liittyen lihavuuden ehkäisyyn ja hoitoon. Saako enää laihduttaa, tarvitseeko syömistä rajoittaa, tuleeko BMI unohtaa? Enkä ole ainoa, joka asiaa on pohtinut –monet hyvinvointi- ja terveysalan...
Katsaus ultraprosessointi -käsitteeseen. Terveysvaikutukset fokuksessa.
Ultraprosessoidusta ruuasta ja sen terveysvaikutuksista puhutaan paljon. Käsite on ongelmallinen ja sen laajamittainen käyttö heittää aivan turhaan varjon sellaisille elintarvikkeille, jotka ovat ultraprosessoituja (esimerkiksi margariini, kasviproteiinituote,...
Suuret suomalaiset ravitsemustutkimukset, podcast
Teimme ravitsemusterapeutti, dosentti Tiina Jääskeläisen kanssa tutkitun tiedon teemavuoden 2021 ja ravitsemusviikon 8.-12.11.2021 kunniaksi podcastin, johon valitsimme neljä uraauurtavaa, pysyvän jäljen kenttään jättänyttä suomalaista ravitsemustutkimusta. Kaikki...
Vitamiinit, hivenaineet ja ravintolisät, uusi kirjani
Uusin kirjani Vitamiinit, hivenaineet ja ravintolisät. Tunnista tarpeesi, valitse viisaasti (Kirjapaja) on julkaistu. Se on saatavilla kirjakaupoissa tämän viikon aikana. Tavoitteeni oli kirjoittaa kirja, joka antaisi oikeudenmukaisen, tutkimustietoon pohjautuvan...
Suuri satunnaistettu tutkimus: Suolan vähentäminen todella kannattaa, vähemmän aivoinfarkteja ja kuolemia
Tarjolla erittäin harvinaista herkkua. Megaluokan satunnaistettu ravitsemusinterventio kovin päätetapahtumin "The Salt Substitute and Stroke Study (SSaSS)" Kiinassa toteutettiin yhteistyössä englantilaisten, amerikkalaisten ja australailaisten tutkijoiden kanssa yli...
Podcast: RAVIstettava ennen käyttöä, jakso 2 (Aiheena TMAO ja vegaaniruokavalio)
Tehtiin kollega Tiina Jääskeläisen kanssa toinen podcast à la “journal club“. Jakso 2 käsittelee vegaaniruokavalion vaikutusta veren TMAO-pitoisuuteen ja verensokeriin. TMAO on pääasiallisesti punaisen lihan, kananmunan ja joidenkin muiden ruoka-aineiden sisältämien...
Iltapaasto ja iltasyömisen kevennys. Katsaus terveysvaikutuksiin.
Viime viikolla HS haastatteli minua paastoista. Kirjoitus ei juurikaan nostanut kommentteja tai ihmetystä mehupaastojen osalta. Sen sijaan mainintani siitä, että iltasyömisen keventäminen tai jopa iltapaasto olisi terveydelle edullista herätti epäuskoa ja kärkkäitäkin...
Uusi kirjani Taltuta lievä tulehdus
25.10.2019 ilmestyy uusin kirjani "Taltuta lievä tulehdus — Eroon piilevästä vaivasta ravinnolla ja elämäntavoilla". Kirja käsittelee usean vakavan kroonisen sairauden yhtä riskitekijää, lievää eli matala-asteista tulehdusta. Joskus tilaa kutsutaan myös vaimeaksi...
”Kun syö 500 kilokaloria vähemmän päivässä, laihtuu puoli kiloa viikossa”-sääntöä ei kannata käyttää laihdutusnopeutta arvioidessa. Tässä paras työkalu.
500 kilokalorin nyrkkisääntö on ollut pitkään keskeinen laihduttamisnopeuksia ohjaava ajatusmalli. Tämän säännön mukaan 500 kcal päivittäin vähemmän syömällä laihtuu 500 grammaa viikossa. 100 kcal päivittäin vähemmän syömällä laihtuu 100 gramma viikossa, ja 1000 kcal...