Keinomakeuttajia uumoillaan yhdeksi lihavuuden syyksi. Keräsin yhteen tänä vuonna ilmestynyttä tutkimustietoa keinomakeuttajista. Vaikka teoreettisia riskejä keinomakeuttajiin liittyy, lienee sokeri pahempi paholainen.
Sokeri- ja hiilihydraattikuplia; ekologiset tutkimukset valokeilassa
Ekologiset tutkimukset ja vertailut ovat hyvin tavallisia, kun haetaan selittäviä tekijöitä sairauksille. Valitettavasti ne johtavat varsin usein harhaan. Tämä kirjoitus valaisee hiilihydraattien ja sokerin kulutuksen muutosta sekä lihavuuden lisääntymistä ekologisten tutkimusten valossa.
Kuka välittää iäkkäiden ravitsemuksesta? (haastattelu)
Tässä haastattelussa ETT Merja Suominen kertoo, mitä kuuluu suomalaisten ikääntyneiden ravitsemusasioille. Uusi tutkimusprojekti valaisee kotona-asuvien muistisairaiden ravitsemusasioita.
Proteiinipitoiset ruuat ja matala-asteinen tulehdus, osa 4
Lihan runsas käyttö liittyy väestötutkimuksissa matala-asteiseen tulehdukseen. Kala, pähkinät ja mahdollisesti soijapavut vähentävät tulehdusta niiden korvatessa muita ruokia päivittäisillä aterioilla ja välipaloilla.
Uni, syöminen ja laihtuminen
Uuden terveyskeskustasolla toteutetun tutkimuksen mukaan uni kannattaa otta yhdeksi teemaksi laihdutusryhmien arkitoimintaa. Vaikka tutkimuksessa on puutteita, vahvistaa se edelleen unen tärkeyttä onnistuneessa painonhallinnassa.
Kuopion professorin Jussi Pihlajamäen pikahaastattelu
Kesän kynnyksellä Itä-Suomen yliopistossa nimitetiin ravitsemustieteen professorin virkaan sisätautien erikoislääkäri, LT, Jussi Pihlajamäki. Pihlajamäki kerkesi hoitaa ravitsemustieteen professorin virkaa määräaikaisesti lähes kaksi vuotta Helena Gyllingin jäätyä...
Ristiriitainen luonne
Ravintoa ja ruokaa koskeva keskustelu huojuu laidasta laitaan. Kansalaiset, asiantuntijat, nettiyhteisöt ja joskus jopa viranomaiset omaksuvat mustavalkeita "totuuksia". Ristiriidan havaitessamme emme enää tahdo nähdä metsää puilta. Tarve esittää yksiselitteisiä ja...
Maito ja terveys, mikä on näyttö?
Useiden viimeaikaisten tutkimuskoosteiden mukaan maito on joko lievästi terveyttä edistävää tai neutraalia. Väitteet maidon sairauksia aiheuttavista vaikutuksista ei saa tukea meta-analyyseistä. Eikä maitotalousuotteet ole toisaalta ihmelääkettä lihavuutta vastaan.
Myrksytuuli puhalsi THL:stä
Nyt lähes kaikilla onkin tiedossa, että väestön kokonaiskolesteroli kääntynyt nousuun uusimman Finriski-tutkimustuloksen mukaan. Nousu on miehillä 0,09 mmol/l ja naisilla 0,16 mmol/l. THL:n Erkki Vartiainen ja Pekka Puska osoittivat madon luvut voin ja karppauksen puolustajille. Oliko täystyrmäs perusteltua?
Uusia kotimaisia FODMAP-katsauksia ja -ohjeita
FODMAP-hiilihydraattirajoitus on noussut keskeiseksi keinoksi hallita ärtyvän suolen oireyhtymän (IBS) oireita. Tätä todistaa myös hiljattain ilmestyneet uudet kotimaiset materiaalit ja kirjallisuuskatsaukset.